काजू खाने से स्वास्थ्य लाभ Health Benefits By Eating Cashew Nuts


Health Benefits By Eating Cashew Nutsकाजू ज्यादातर मिठाईयों में इस्तेमाल किया जाता हैं और बच्चे इसे खाने के लिए पसंद करते हैं। काजू को हिंदी मे काजू, तेलगू मे जेदीपप्पू , मलयालम मे अन्ंदीपिपु , कन्नड़ मे गुरू बेजा कहते हैं । यह एंटी ऑक्सीडेंट्स, विटामिन और खनिज से परिपूर्ण है जो शरीर के सामान्य कामकाज के लिए जरूरी हैं। काजू मूल रूप से ब्राज़ील का हैं। पुर्तगाली इसे 16वीं शताब्दी में भारत लाये । यह गुर्दे या बीन के आकार का होता है। इसके खाने से कई स्वास्थ्य लाभ होते हैं, जिनमें से कुछ नीचे दिया गया हैं –

1. काजू कैंसर को रोकता है Cashew nuts prevent cancer

काजू में मौजूद तांबा कैंसर कोशिकाओं से लड़ने में मदद करता है और पेट के कैंसर से दूर रखता है। यह काजू के प्रमुख लाभों में से एक है

2. दिल के रोग मे लाभ Benefits in heart disease

काजू में अन्य नट की तुलना में कम वसा वाले पदार्थ होते हैं। यह कोलेस्ट्रॉल मुक्त होता हैं। इसलिए हृदय के लिए बहुत अच्छा होता है। इसमे मौजूद एंटीऑक्सिडेंट्स दिल की बीमारियों से दूर रखता है।

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3. काजू उच्च रक्तचाप को कम करता है Cashew Reduces High Blood Presure

काजू मे मैग्नीशियम होता है जो रक्तचाप को कम करने मे मदद करता है।

4. बालों को लाभ Benefits To Hair

काजू मे कॉपर खनिज होता है जो आपके बालों को उसके रंग में मदद करता है। काजू तांबे से भरपूर है। यदि आप काजू लेते हैं तो आप काले बाल प्राप्त कर सकते हैं जिसे आप हमेशा चाहेंगे ।

5. काजू खाने से हड्डियां स्वस्थ होती है Bones are healthy by eating cashew nuts

कैल्शियम की तरह, हड्डी के लिए मैग्नीशियम भी महत्वपूर्ण है जो कि काजू में मुख्य रूप से पाया जाता है।

6. स्वस्थ नसें Healthy veins

मैग्नीशियम को हड्डियों की सतह पर संग्रहित होता है जो कैल्शियम को तंत्रिका कोशिकाओं में प्रवेश करने से रोकता है और इस प्रकार रक्त वाहिकाओं और मांसपेशियों को आराम प्रदान करता है। मैग्नीशियम की अपर्याप्त मात्रा कैल्शियम का नेतृत्व करने के लिए रक्त वाहिकाओं में प्रवेश करने के लिए उन्हें अनुबंध कर सकते हैं। यह माइग्रेन का सिरदर्द ,उच्च रक्तचाप आदि की ओर जाता है।

7. गैलेस्टोन को रोकता है Prevents galestones

काजू के दैनिक सेवन से गैलेस्टोन को 25% तक बढ़ने के जोखिम को कम किया जा सकता है।

8. वजन घटाने में मदद करता है Helps in weight loss

हालांकि काजू को वसा के रूप में माना जाता है, लेकिन इसमें अच्छे कोलेस्ट्रॉल होते हैं। इसलिए लोकप्रिय धारणा के विपरीत, हप्ते मे दो बार काजू खाने से वजन कम करने मे मदद मिलता है।

9. एंटी ऑक्सीडेंट Antioxidant

काजू सेलेनियम, तांबा, मैग्नीशियम आदि कई एंजाइमों के लिए सह-कारक के रूप में काम करता हैं।

10. पाचन में मदद करता है Helps in digestion

काजू न्यूक्लिक एसिड संश्लेषण और पाचन में मदद करता है।

11. विटामिन मे उच्च Rich In Vitamins

काजू रिबोफ़्लिविन, पैंटोफेनीक एसिड, थाइमिन, नियासिन आदि में समृद्ध हैं। ये विटामिन साइडरोबलास्टिक एनीमिया, आदि से सुरक्षित रखते हैं।

12. स्वस्थ मसूड़े और दांत Healthy Gums And Teeth

काजू में मैग्नीशियम होता है। जो हड्डियों के लिए बहुत अच्छा होता है। यह स्वस्थ दांत के साथ-साथ मसूड़ों का पकड़ मजबूत बनाता है।

13. अच्छा नींद Good sleep

रजोनिवृत्ति के बाद, काजू रात के समय आपको आराम और सुखद नींद दे सकता हैं।

14. मुक्त कण Free Radicals

काजू हमारे शरीर को ठीक से लोहे का इस्तेमाल करने और मुक्त कण को खत्म करने में मदद करता है जो स्वास्थ्य समस्याओं का कारण बनता है।

15. मैक्यूलर डीजेनरेशन Macular degeneration

काजू में जो तत्व पाये जाते है वो सूरज की यूवी किरणों को फ़िल्टर करने मे मदद करते है।

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